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中医专家推崇的美肤红豆汤
2007-12-22   来源:第一食品网   进入健康社区   我有问题咨询   在线投稿
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    营养价值:

    红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。

    另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物,在瘦腿上有很大效果。

    红豆可以补血,但要注意造成贫血的原因很多,若是因为维生素B12缺乏而导致,则食用红豆的帮助就很有限。

    红豆紫米汤

    制法:

    将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜,将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟透即可,食用时可加入适量蜂蜜。

    功效:

    红豆本身有利尿作用,有助改善水肿,碳水化合物含量高,可作为日常食物,注意紫米较不易消化,一次不宜过量进食。

    红绿百合羹

    制法:

    绿豆、红豆、百合各20克浸半小时,以大火煮滚后收至慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。

    功效:

    绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。

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2007-12-22 16:19:05文章来自中健网582059中医频道2007-12-22 16:19:05
    作者:佚名
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