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李教授针对不同患者的症状推荐了下面的膳食配方:
1．肝肾亏虚
主要症状：视物模糊，头晕耳鸣，腰膝酸软，舌淡脉细，或面白畏冷，小便清长，脉象沉弱。
食疗推荐：枸杞粥
功效：补益肝肾，益精明目。
配方：枸杞子30克，蕤仁肉10克，粳米100克。
制作：将3味药材洗净，同时入锅，用清水1500克，文火煮成粥。
用法：可作早餐。
2．脾虚气弱
主要症状：视物昏花，精神倦怠，肢体乏力，面色萎黄，食少便溏，舌淡苔白，脉缓或细弱。
食疗推荐：乌鸡茨实黄芪汤
功效：补中益气，健脾明目。
配方：乌鸡500克，茨实15克，黄芪100克，生姜3片。
制作：将乌鸡去内脏及皮，洗净，与茨实、黄芪、生姜同时入锅，用清水1500毫升，文火煮90分钟，加食盐适量。
用法：佐餐食。
3．肝阳偏亢
主要症状：目干涩，眼屎多，易流泪，视物昏花；兼有口干口苦，大便不畅等症状。
食疗推荐：决明子茶
功效：清热平肝明目。
配方：决明子50克，杭菊花5克。
制作：将决明子洗净，待干，微火炒至嫩黄色，加入菊花，泉水1500毫升，煮成1000毫升。
用法：代茶饮用。
4．气血不足
主要症状：面色无华，头晕心悸，食少神疲，舌质淡，苔薄白，脉沉细。
食疗推荐：参芪粥
功效：益气健脾，养血和中。
配方：党参45克，黄芪45克，大枣12枚，黄精12克，粳米75克。
制作：将5味洗净，将党参、黄芪、大枣、黄精入锅，加水1500毫升，文火煎煮40分钟，去渣，入粳米熬成粥，入盐适量。
用法：佐餐，每日1次。 上一页 [1] [2] 2008-2-25 16:37:46文章来自中健网584955中医频道2008-2-25 16:37:46
作者：佚名
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